Samo zdrowie na talerzu polane pysznym sosem na bazie musztardy Dijon.
Składniki:
rukola Fit&Easy
roszponka Fit&Easy
sałata masłowa
kilka liści szpinaku
ser mozarella w kulkach
suszone pomidory
papryczki pepperoni
czerwona cebula
kapary
pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka
sos:
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka octu balsamicznego
4 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
Pierś z kurczaka oczyszczamy i w całości nacieramy przyprawą do kurczaka. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy z każdej strony na złoto. Na talerzu rozkładamy roszponkę Fit&Easy, rukole Fit&Easy, sałatę masłową i szpinak. Dodajemy pokrojone suszone pomidory, kapary, papryczki pepperoni, pokrojoną w talarki czerwoną cebulę i kulki mozarelli. Pierś z kurczaka kroimy w cienkie plastry i również układamy. Składniki sosu mieszamy w shakerze lub małym słoiczku. Polewamy sałatkę sosem.
Smacznego!
