Placki ziemniaczane z sosem z borowików

Placki ziemniaczane z pysznym sosem z borowików.

Składniki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
2 – 3 łyżki mąki
sól, pieprz
Sos:
0,5 kg borowików
1 łyżeczka mąki
200 ml śmietany kremówki

Ziemniaki i cebulę trzemy na tarce do ziemniaków. Dodajemy jajka, mąkę i doprawiamy solą oraz pieprzem. Na dobrze rozgrzanej patelni smażymy placki na złoty kolor.
Borowiki podsmażamy na maśle na rumiano, oprószamy mąką i wlewamy śmietankę, mieszamy do zgęstnienia sosu, doprawiamy solą i pieprzem. Podgotowujemy ok 2 minutki.

Placki podajemy polane sosem.
Smacznego!