Delikatne i pyszne placuszki z kurek. Przepis Tomasza Jakubiaka, z małymi zmianami.

Składniki:
4 garście kurek
biała cebula
łyżka posiekanego koperku
2 jajka
mąka pszenna
sól
pieprz
olej rzepakowy

Kurki dokładnie czyścimy i siekamy drobno, dodajemy startą cebulkę, koperek, jajka i tyle mąki żeby powstało ciasto jak na placki ziemniaczane. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażmy placki na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Smacznego!