Pasta jajeczna z wędzoną szynką i szczypiorkiem podana z chrupiącą czerwoną papryką.
Składniki:
3 jajka
4 plastry wędzonej szynki
mały pęczek szczypiorku
1/2 papryki czerwonej
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
sól,pieprz
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Kroimy w kosteczkę. Szynkę kroimy w kosteczkę, szczypiorek siekamy. Mieszamy jajka, szynkę i szczypiorek z majonezem i musztardą. Doprawiamy solą i pieprzem. Paprykę czerwoną siekamy w drobniutką kosteczkę. Pastę nakładamy na pieczywo i wierzch posypujemy czerwoną papryką i szczypiorkiem.
Smacznego!
