Menu+

Pasta jajeczna z avocado i szaltoką

Opublikowano 22 marca, 2016 w Przystawki i przekąski, Wielkanoc



pasta z avocado i szalotką

Pasta jajeczna z avocado, szalotką i majonezem, idealna przystawka na wielkanocne śniadanie.

Składniki:
3 jajka
1/2 avocado
1 mała szalotka
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
trochę rukoli do podania
sok z limonki

Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Jedno jajko kroimy w ćwiartki i jeszcze na pół. Pozostałe dwa kroimy w kosteczkę. Avocado obieramy ze skórki i kroimy w taką samą kostkę co jajko, skrapiamy sokiem z limonki. Szalotkę kroimy również w drobną kostkę, zostawiamy kilka plasterków do dekoracji. Mieszamy jajka,avocado i szalotką z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem. Pastę wykładamy na pieczywo, dekorujemy listkami rukoli i pokrojonymi jajkami.

Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email



Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *