Takie pieczarki będą świetnym dodatkiem do obiadu.
Składniki:
Dowolna ilość malutkich pieczarek
marchewka
cebula
ziele angielskie
liść laurowy
Zalewa:
1 szkl octu
1 l wody
łyżeczka soli
szklanka cukru
Z podanych składników zagotować zalewę i pozostawić do ostygnięcia.
Pieczarki oczyścić i lekko obgotować w wodzie z dodatkiem octu, żeby nie zrobiły się ciemne. Odcedzić. Ponakładać do słoików, dodać trochę starkowanej marchewki, ziela angielskiego, listki laurowe i cebulkę, zalać zalewą, pozakręcać słoiki. Pasteryzować 10 minut.
Smacznego.
