Lekka pianka z jabłkami

lekka-pianka-z-jablkami

Lekkie ciasto bez pieczenia, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Inspiracja.

Składniki:
1 kg jabłek
2 łyżki soku z cytryny
1/2 szkl wody
1 łyżka cukru
2 opakowania galaretki dowolnej 2 różne smaki
200 g mleka skondensowanego niesłodzonego
400 g herbatników
2- 3 łyżeczki cynamonu

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać sok z cytryny, wymieszać. Przełożyć do rondelka i dodać 1/2 szkl wody, dodać cukier i zagotować. Chwilę potrzymać na ogniu ok 2 minuty. Zdjąć z ognia i dodać jedną z galaretek, wymieszać dokładnie. Odstawić do ostygnięcia.
Druga galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl wrzątku i odstawić.
Mleko ubijać mikserem ok 2 minuty, aż się spieni. Ciągle mieszając dodajemy ostudzoną galaretkę.
Keksówkę o dł. 30 cm wyłożyć folią spożywczą. Wyłożyć najpierw połowę mleka z galaretką, na to herbatniki, połowa jabłek, herbatniki, reszta mleka z galaretką, herbatniki, reszta jabłek,herbatniki.
Pozostawić w lodówce do zastygnięcia. Przed podaniem obsypać cynamonem.
Smacznego!

 

Mogą Ci posmakować...

10 odpowiedzi

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Co byś dzisiaj zjadł(a)? 😊

Search