Składniki:
100 g wędzonego boczku
1 duża cebula
2 papryki
1 mała cukinia
1 łyżka przecieru pomidorowego
sól,pieprz
Na początku podsmażamy pokrojony w kostkę boczek. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulkę i szklimy. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, wszystko razem dusimy aż warzywa zmiękną. Dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem i jeszcze chwilę wszystko dusimy.
Podajemy ze świeżym pieczywem.
Smacznego!