Menu+

Krokiety z ziemniakami

Opublikowano 12 września, 2015 w Inne



krokiety z ziemniakami

Krokiety z podsmażanymi ziemniaczkami i cebulką.

Składniki:
Ciasto na naleśniki : mąka, mleko, jajka, szczypta soli
5 średnich ziemniaków
1 cebula
sól, pieprz
+ na zasmażkę
ok. 150 g wędzonego boczku
1 cebula

Z ciasta naleśnikowego smażymy jak najcieńsze naleśniki. Ziemniaki ścieramy na tarce tak jak na placki ziemniaczane. Cebulę siekamy drobno i szklimy na patelni po chwili dodajemy starte ziemniaki, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy aż ziemniaki się lekko przyrumienią. Farsz studzimy i zawijamy w naleśniki.
Boczek i cebulkę drobno siekamy i robimy zasmażkę.
Przed podaniem podsmażamy kokiety z obu stron i podajemy z zasmażką.
Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email



Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *