Smaczny i szybki pomysł na obiad z piersi kurczaka. Jest wiele wydań tych kotlecików, z pieczarkami z majonezem itp, te z musztardą francuską są naprawdę dobre.
Składniki: (na 2 osoby)
1 pierś z kurczaka
1 jajko
1 łyżka śmietany 18 %
1 łyżka czubata mąki pszennej
1 łyżka musztardy francuskiej
posiekany szczypiorek
sól, pieprz, chilli
Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę. W misce mieszamy posiekane piersi z kurczaka z jajkiem, śmietaną, mąką, musztardą i posiekanym szczypiorkiem. Doprawiamy solą, pieprzem i chilli. Na patelni rozgrzewamy olej i smażmy kotleciki na złoty kolor.
Smacznego!
