Delikatna, zdrowa i pyszna. Taką wędlinkę na kanapki zrobimy szybko i będzie o niebo lepsza od sklepowych.
Składniki:
1kg pierś z indyka
1 cytryna
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
Do miseczki ścieramy skórkę z wyparzonej cytryny. Z połowy wyciskamy sok. Czosnek siekamy drobniutko i również dodajemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Pierś z indyka nacieramy solą i pieprzem i obtaczamy w marynacie. Odstawiamy na co najmniej 1 h do lodówki. Po tym czasie wkładamy w rękaw do pieczenia i pieczemy tak ok 30 – 35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
