Przysmak z kuchni tureckiej z fetą  i pietruszką.

Składniki:
2 płaty ciasta filo
1/2 pęczka pietruszki
1/2 kostki fety
roztopione masło klarowane

Pietruszkę siekamy drobno, przekładamy do miseczki i dodajemy rozkruszoną fetę, doprawiamy pieprzem. Mieszamy i rozdrabniamy za pomocą widelca. Na blacie rozkładamy płatu ciasta, smarujemy masłem, składamy na pół, znów smarujemy masłem i układamy na środku farsz, składamy jak kopertę smarując masłem po kolejnych złożeniach. Smażmy na rozgrzanym masełku z obu stron na złoto.

Smacznego!