Taki dżem będzie świetny do ciast, tortów, babeczek i naleśników.
Składniki:
300 g moreli
300 g brzoskwiń
500 g cukru żelującego 1:1
1 cytryna
1 laska cynamonu
60 ml likieru pomarańczowego
Morele i brzoskwinie myjemy, usuwamy pestki, kroimy na mniejsze części. Mieszamy z cukrem oraz skórką i sokiem z 1 cytryny. Odstawiamy na 3h.Po tym czasie, dodajemy laskę cynamonu i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 4 minuty.Wyjmujemy cynamon. Dodajemy likier i mieszamy. Gorące przekładamy do wyparzonych słoików.
Smacznego!
