Menu+

Zupa z rydzami

Opublikowano 10 października, 2013 w Jesień, Zupy i kremy



zupa rydzowa

Składniki:
1 litr bulionu warzywnego
ok 15 szt. rydzów
1 cebula
1 marchewka
1 szkl śmietany 18 %
sól,pieprz

Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na odrobinie oleju rzepakowego w większym garnku. Dodajemy pokrojone w paski rydze, doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy aż rydze się zrumienią. Całość zalewamy bulionem i dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę. Gotujemy razem ok 20 minut. Zaciągamy śmietanką, doprawiamy do smaku jeżeli trzeba.
Smacznego!

Print Friendly



Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *