Menu+

Zupa krem z zielonego groszku z grzankami

Opublikowano 3 lipca, 2015 w Inne



SONY DSC

Długo zwlekałam, żeby zrobić tą zupkę, myślałam ze nie będzie to nic specjalnego, ale jestem naprawdę zaskoczona, bo krem z groszku jest przepyszny – polecam spróbować.

Składniki:
500 g groszku
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
0,75 l bulionu warzywnego
śmietana do podania
sól,pieprz
bagietka
papryka wędzona w proszku

Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy w garnku na maśle, aż się zezłoci, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek i jeszcze chwilę smażymy, posypujemy całość solą i pieprzem. Następnie dodajemy groszek i od razu zalewamy bulionem.Dusimy aż groszek będzie miękki. Po tym czasie zupę miksujemy na gładki krem, dodajemy łyżkę śmietany i doprawiamy wedle uznania.
Bagietkę kroimy w bardzo cienkie plasterki, każdy posypujemy wędzoną papryką i suszymy w piekarniku aż zrobią się chrupiące. Podajemy z kremem, przyozdobionym śmietaną.
Smacznego!

 

 

Print Friendly, PDF & Email



2 komentarze

  1. Świetny przepis. Zupa jest smaczna, a ja od siebie polecam jeszcze, aby pieczywo było lekko słodkie. Smaki się wymieszają a dla podniebienia to raj:)

  2. Oj chętnie bym zjadła dzisiaj taką zupkę. Poproszę jeden talerzyk 😉

Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *