Menu+

Zupa cebulowa (bez wina)

Opublikowano 20 czerwca, 2018 w Zupy i kremy



Zupa cebulowa ma specyficzny słodkawy smak, bardzo zdrowa i idealna na okres przeziębień.

Składniki:
1 l bulionu warzywnego
1 kg cebuli
2 ząbki czosnku
odrobina masła
kilka kromek pieczywa
ser żółty
suszona bazylia
sól, pieprz

W garnku z grubszym dnem szklimy na masełku cebulkę pokrojoną w piórka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posypujemy delikatnie solą i pieprzem. Zalewamy bulionem i gotujemy ok 45 minut. Zupę przelewamy do miseczek- takich żeby można było je wstawić do piekarnika. Na każdą porcję kładziemy chleb pokrojony w grubą kostkę i posypujemy tarkowanym serem oraz bazylią. Zapiekamy aż ser się lekko zrumieni.

Smacznego!

 

Print Friendly, PDF & Email



Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *