Menu+

Wielkanocne ciasteczka lukrowane

Opublikowano 12 kwietnia, 2014 w Ciasteczka, Wielkanoc



SONY DSC

Jak pierniczki na Boże Narodzenie to i piękne lukrowane ciasteczka na Wielkanoc. Ja do przygotowania swoich ciasteczek użyłam foremek ze sklepu internetowego przyjemnegotowanie.pl.  Takie foremki i inną nagrodę można zdobyć w konkursie Wielkanocnym, który razem z przyjemnegotowanie.pl organizujemy. Zapraszam !

Składniki:
250 g mąki pszennej
200 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
szczypta soli
Lukier królewski:
90 białka
450 g cukru pudru
7 kropel soku z cytryny
kolorowe barwniki spożywcze

Z mąki, masła, żółtek, cukru pudru i szczypty soli zagniatamy kruche ciasto. Owijamy folią i wkładamy na 1 h do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok o,5 cm. Wycinamy zajączki, motylki, kaczuszki ( foremki na zdjęciu pochodzą ze sklepu internetowego przyjemnegotowanie.pl)

SONY DSC
Ciasteczka pieczemy ok 10 minut w 180 stopniach.

Studzimy.

W tym czasie przygotowujemy lukier. Białka, cukier puder i sok z cytryny przekładamy do misy miksera. Miksujemy razem na niskich obrotach ok 10 minut, aż lukier nie będzie miał widocznych ziarenek cukru i będzie lśniąco biały. Lukier rozdzielamy do miseczek i mieszamy z barwnikami.

Dekorujemy ciasteczka.

Smacznego!

SONY DSC

Wielkanocne Smaki - edycja IV

Print Friendly, PDF & Email



16 komentarzy

  1. Śliczniutkie 🙂

    • Dziękuję 😉

  2. Cudowne, ja takie „pisanki” też planuję na Święta 😛

    • Pisanki obowiązkowo 😉

  3. Masz talent bez dwóch zdań! Prześliczne wymalowane te kurczaczki, króliczki i pisanki ;D

    • Dziękuje bardzo, namęczyłam się z tym lukrem ;p

  4. Przepiękne Ci wyszły. Świetnie się sprawdzą na świątecznym stole nie tylko do zjedzenia ale też jako ozdoba 😉

    • Niestety nie wytrzymały do Świąt 😉 ale chyba zrobię druga partię hehe

  5. Ale pięknie udekorowane! Napracowałaś sie, ale dla takiego efektu – warto poświęcic trochę czasu!:)

    • Dziękuje 😉 A dekorowanie to sama przyjemność 😉

  6. Takie ciasteczka są mega urocze! Dzieci zawsze się nimi zachwycają:)

    • Dziękuj;) szczególnie w takich kształtach hehe 😉

  7. Ciacha wyszły jak malowane, cudne jak z obrazka. Jestem pod wrażeniem 🙂

    • Dziękuję bardzo 😉

  8. Piekne kolory lukru takie urocze pastelowe, a efekt końcowy bajkowy 🙂 U mnie tez ciacha ale klasyczne z cukrem

    • Dziękuję, klasyczne:d ważne że domowe

Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *