Śledź w oleju

Tradycyjna potrwa wigilijna w moim domu. Proste do zrobienia i pyszne.

Składniki:
1 podwójny płat śledziowy solony
1 duża cebula
olej

Śledzia moczymy na noc w mleku. Odsączamy. Obieramy ze skóry i kroimy w mniejsze kawałki. Cebulkę drobno siekamy. W słoiczku przekładamy na przemian śledzia i cebulkę. Zalewamy olejem i odstawiamy na noc do lodówki.
Smacznego !