Pyszna pasta kanapkowa z bobu. Doskonała na śniadanie jak i na imprezową przekąskę.

Składniki:
200 g bobu (może być mrożony)
2 ząbki czosnku
garść rzeżuchy
sok z połowy cytryny
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki orzechów włoskich
sól,pieprz

Bób gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, obieramy i studzimy. Miksujemy z resztą składników, doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!