Omlet z szynką i szczypiorkiem

Smaczne i szybkie śniadanie.

Składniki:(na 1 omlet)
2 jajka
4 plastry szynki
garść posiekanego szczypiorku
1/3 szkl mleka
3 łyżki mąki
sól
pieprz

W misce roztrzepujemy jajka z mąką i mlekiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Szynkę kroimy w cienkie paski, dodajemy do masy jajecznej razem ze szczypiorkiem. Rozgrzewamy teflonową patelnię i wylewamy na nią masę jajeczną. Smażymy omlet z obu stron, przy przewracaniu można pomóc sobie pokrywką do patelni.

Smacznego!