Menu+

Krokiety ziemniaczano serowe z suszoną kanią

Opublikowano 31 sierpnia, 2015 w Dania główne



krokiety ziemniaczano-serowe z suszoną kanią

krokiety ziemniaczano-serowe z suszoną kanią

Krokiety ziemniaczano- serowe z dodatkiem suszonej kani. Jak mamy ugotowane ziemniaki np. które zostały z obiadu to zrobimy je w 15 minut. Jeżeli nie macie suszonych kani można je oczywiście pominąć.

Składniki: (na ok 10 sztuk)
4 duże ziemniaki
100 g sera żółtego
1/2 pęczka pietruszki
3 suszone kanie
mąka ziemniaczana
sól, pieprz
+
do panierowania 2 jajka i bułka tarta
kilka plastrów surowego boczku wędzonego usmażonego na chrupko

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, studzimy i mielimy przez maszynkę. Dodajemy starty ser, posiekaną pietruszkę oraz pokruszone suszone kanie. Mieszamy z jajkiem i mąką ziemniaczaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy krokiety i panierujemy w jajku a następnie bułce tartej. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Posypujemy pokruszonym boczkiem. Polecam z sosem tzatziki.

Smacznego!

Print Friendly



Zostaw Komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *