Guacamole
Super dodatek do chipsów tortilla, mięs, a także jako pasta na kanapki.
Składniki:
1 dojrzałe avocado
1 mała dymka
1 papryczka chilli
1/4 limonki
1/2 pęczka kolendry
Avocado kroimy na pół, tak żeby wyjąć pestkę, wyjmujemy miąższ ze skórki i przekładamy do miski, rozgniatamy widelcem. Dodajemy posiekane drobno chilli i szalotkę. Doprawiamy sokiem z limonki, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy lekko przesiekaną świeżą kolendrę.Mieszamy.
lubię takie połączenia smaków:) pyszności:) mniam mniam:)