Faworki – delikatne i chrupiące

Najlepszy przepis na faworki, cieniutkie, chrupiące z pęcherzykami, przepis od mamusi.

Składniki:
400 g mąki
5 żółtek
160 ml kwaśnej śmietany
łyżka masła
łyżka spirytusu lub octu
szczypta soli

Wszystkie składniki zagnieść w jednolitą masę, najlepiej w robocie kuchennym. Potem przepuścić dwa razy przez maszynkę do mielenia w celu napowietrzenia ciasta. Ciasto wałkować jak najcieniej, wycinać paseczki, formować faworki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z cukrem pudrem.

Smacznego!