Pomarańczowa baba z niespodzianką.

Składniki:
Ciasto kolorowe:
1 jajko
1/6 szkl mąki pszennej
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
1/6 szkl cukru
barwniki spożywcze
Ciasto pomarańczowe:
3 jajka
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej
2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
skórka otarta z jednej pomarańczy
polewa czekoladowa

Biało oddzielamy od żółtka i ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier dalej ubijając. Następnie dodajemy żółtko i mieszamy delikatnie z przesianymi mąkami. Ciasto rozkładamy do 5 salaterek i każde barwimy na inny kolor. Wlewamy po kolei do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach. Studzimy i kroimy na plastry z których wykrawamy jajka.

Przygotowujemy drugie ciasto. Białka ubijamy na sztywna pianę, stopniowo dodajemy cukier i po jednym żółtku. Mieszamy delikatnie z przesianymi mąkami. Wlewamy 1/3 ciasta do formy i układamy przygotowane jajeczka z ciasta. Zalewamy pozostałym ciastem.

Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.